TFF Başkanı Mehmet Büyükekşi: Genç Türklerin başarılarına kimse engel olamaz
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçpuma hentbol ayakkabısı aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
real madrid euroleague: puan durumu cetveli, puan durumu bundesliga : #puan durumu serie a, #ptt lig maç sonuçları
puma milli takım formaları
Zdravko Dimitrov: 'Süper Lig için hazırım'
puan durumu kurma
Yarın o hisse bedelsiz sermaye artırımına gidecek! 200 lotunuz 600 lot olacak - Ekonomi Haberleri EKONOMİ
rams park galatasaray
Kamala Harris, Demokrat Partili delegelerin yeterli desteğini aldı - Dünya Haberleri
puan durumu türkiye
Van Bronckhorst, Ajax'ın yıldızını Beşiktaş'a getiriyor! Kartal gözünü kararttı... - Beşiktaş (BJK) Haberleri - Spor
puan durumu ve kalan maçlar
TFF Başkanı İbrahim Hacıosmanoğlu hakkında bilinmeyenleri anlattı! "Deprem zamanı 2 ay bölgede kaldı, Ramazan ayı boyunca her gece köylere yardım götürdü"Süper Lig
puan durumu panathinaikos
Okan Buruk: 'Barış Alper ve Ferdi mükemmel oynuyor' - Galatasaray