Bakan Bak’tan ‘Gençlik Yaz Okulları’ müjdesi - Spor Haberleri
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçgalatasaray kadro aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
galatasaray ziraat türkiye kupası maçı: galatasaray ın maçı kaç kaç bitti, galatasaray ümraniyespor maçı : #galatasaray'ın 4 yıldızlı formaları, #galatasaray voleybol canlı skor
galatasaray transfer haberleri kaleci
Müthiş maçta kazanan çıkmadı! (ÖZET | Hırvatistan 2-2 Arnavutluk) - Futbol Haberleri - Spor
galatasaray voleybol transfer haberleri
Acun Ilıcalı'dan heyecanlandıran sözler: 1 numaralı golcü geliyor - Tüm Spor Haber Fenerbahçe
galatasaray morutan transfer haberleri
Galatasaray'da Scott McTominay'e yakın takip! - Galatasaray (GS) Haberleri - Spor
galatasaray logosu
Vincenzo Montella: Gururlanmalıyız - Tüm Spor Haber MİLLİ TAKIMLAR
galatasaray haberleri galatasaray
2024 NBA Draftı'nın 1. turu tamamladı! NBA Haberleri
galatasaray ın kalecisi
Batshuayi'nin rövanşı: Fenerbahçe'den 15 milyon Euro... - Futbol Haberleri - Spor