Bursa iş dünyasından Bursaspor'a büyük destek! - Spor Bursa
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçvergitutmanın formaları aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
video yardimci hakem: vanspor 1461 trabzonspor, video lig maç özetleri : #vanspor süper lig puan durumu, #ünlü fransız oyuncular
usl lig canlı skor
Fenerbahçe'de Mourinho etkisi; forma rekabeti tavan yaptı
villareal
Yılın en iyileri: Thompson-Herah ve Warholm - Eurosport
us open fikstür
Trendyol 1 Lig e yükselen son takım belli oldu | beIN SPORTS Türkiye - beinsports.com.tr/
vietnam futbol ligi
Watch: Sinkhole swallows Illinois football pitch
vakıfbank voleybol okulu üsküdar
Bahçeli’den UEFA’ya sert tepki; Soruşturma maksatlıdır | Gündem Sivas™ | Sivas Haberleri
ünlü rus basketbolcular
Elektrik ve doğal gazda 'Sosyal Tarife' geliyor - Ekonomi Haberleri EKONOMİ