Kayserispor'un transfer tahtası açılacak mı? - Kayserispor haberleri - Transfer haberleri
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçudinese formaları aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
ukrayna ligi maç sonuçları: uefa avrupa ligi h grubu maç sonuçları, ücretsiz maç izleme uygulama : #ümit karan galatasaray, #ulukent futbol kulübü
ukrayna son dakika haberler
Konyaspor'da hedef 4 transfer - Konyaspor'dan transfer açıklaması
u18 basketbol izmir
Trabzonspor'dan Wout Weghorst görüşmesi!
ukrayna puan durumu
Altay Bayındır, Kadıköy'de tribünde! - Fenerbahçe son dakika haberleri
uefa galatasaray haberleri
Jose Mourinho, Fenerbahçe'nin başında ilk maçına çıktı - Fenerbahçe haberleri
ünilig masa tenisi
Çaykur Rizespor'da Sinan Osmanoğlu ile yollar ayrıldı
ümraniye spor akademisi
Fenerbahçe, Wesley'de ilerleme sağladı! - Fenerbahçe son dakika transfer haberleri - Wesley hangi takımda,, istatistikleri,